「智慧食品‧AI實戰」系列課程—從顧客服務到智慧製造的轉型關鍵技術 目的：為協助中小型食品製造加工業邁向智慧化轉型，本課程將引導學員認識AI於食品產業中的應用現況與發展概論，並透過實務案例分享與操作導向的教學，實作聊天機器人與雲端數據平台，掌握客服、行銷及製程監控等應用技巧，進而提升營運效率與數據決策能力，歡迎有興趣的中小食品業者踴躍報名。 主辦單位：經濟部中小及新創企業署 承辦單位：中華民國資訊軟體協會 執行單位：台灣優良食品發展協會 培訓對象：中小食品製造業者、食品生產製造人員、自動化及數位化相關人員與對AI技術發展趨勢有興趣的食品從業人員 授課課程：5小時線上通識課程+10小時實體進階課程 注意：通識課程須至中小企業網路大學註冊完成後才可觀看 開課時間： 線上通識課程：114年10月底前完成，滿分才算完成課程！ 實體進階課程： 第一梯次：6/21、6/23兩天各5小時 (至多30人) 後續梯次：陸續公布，請密切注意本活動訊息!!! 實體上課地點： 第一梯次：TQF協會 6F會議室 (台北市重慶南路二段75號6樓) 課程費用：免費 (完成所有課程[15hrs]，另提供精美禮品乙份，數量有限送完為止！) 課程大綱： (檔案下載) https://reurl.cc/Gn3Z3x 線 上 ：(5hrs) 第一堂：製造業的數位轉型與AI 概述 第二堂：鑑別式及預測式AI在製造業的應用 第三堂：生成式AI在製造業的應用 第四堂：AI導入策略 第五堂：AI在製造業的挑戰與未來展望 實 體 ：(10hrs) 第一堂：前導課程：從食品產業生產製程管理切入，探討AI導入之角色與應用 第二堂：運用雲端戰情室打造智慧製造力 第三堂：從認識到實作，打造食品企業專屬AI助理 報名網址： https://forms.gle/1hhcwn6FFbW6wjNZA ＊其他注意事項或操作說明： 課程流程簡易說明： 本會上方網址報名 至中小企業網路大學註冊完成 (中小企業網路大學註冊流程簡易操作手冊(檔案下載)) 線上觀看5小時通識課程，並於每堂測驗取得滿分成績(可刷題) 參加10小時實體課程，並完成每堂測驗 如公司臨時換人或其他問題，請來電告知本會承辦人，以便後續申請作業，感謝您的配合!! 如有線上&實體課程報名問題，請來電或來信洽詢。 本案聯絡人：02-2393-1318#603 涂高專、#604 張專員
2025台北國際食品展: 食品驗證國際合作研討會 本研討會活動包含TQF驗證服務多元化發展及跨國合作之焦點儀式及專題演講，主題為發布引進日本JFSM協會制定之JFS-B Plus，由本會訂定之「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」及新訂之「TQF機能性食品品質驗證方案」，並舉辦結合國內食品產學研機構共同推動機能性食品產業發展之「台灣機能性食品發展協議會(TFFA)」結盟儀式及 TQFA x JFSM x Rubix 台日馬三方合作備忘錄簽署儀式，敬邀各位業者共襄盛舉! 主辦單位：台灣優良食品發展協會 時間：6/25 (三)13:00-17:00 地點：南港展覽館1館4樓402 AB會議室 報名連結：https://forms.office.com/r/7jhzAFKDVF 活動議程： 如有任何相關問題請聯絡：驗證服務組 楊舒涵專員 (02)2393-1318分機310/Email: yangsh@tqf.org.tw 主辦單位保留說明會日期及議程調整之權利，如有異動將另行通知。 本活動現場供應茶水，會場內除茶水外禁止攜入飲料及食物。
衛生福利部食品藥物管理署 114年「輔導業者落實一級品管及研析優化食品製造程序」業者說明會 ＊7/30台中場已額滿，建議可參與8/4高雄場次，造成不便，請見諒!! 緣起：因應衛生福利部於114年2月6日公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，並預定自115年1月1日起擴大納入應訂定監測計畫之食品業者規模與類別，且為強化食品製造業者對一級品管的重視與實務落實；本次活動聚焦於食用冰品、蔬果加工與蛋品等重點品項，透過政策法規宣導、食品安全監測計畫簡介、實際監測案例分享及業者自主管理經驗交流，提升業者風險辨識與預防能力，促進產業自主提升食品安全水準，達成政府與業界共同守護國人飲食安全之目標。 主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 承辦單位：台灣優良食品發展協會 邀請對象：食品製造業者 ※每家業者限派員 2 名，以廠址為限 費用：免費 簡章下載：https://reurl.cc/6Kk5yk 辦理場次： 場次 時間 地點 招收人數 台北場 114/06/09 1300-1700 中國文化大學推廣教育部大新館 4樓 數位演講廳 (台北市中正區延平南路127號4樓) 120人 台中場 114/07/30 1300-1700 中國文化大學推廣教育部台中分部 3樓 319會議室 (台中市西屯區台灣大道三段658號3樓) 100人 高雄場 114/08/04 1300-1700 高雄市政府衛生局 8樓 大會議室 (高雄市苓雅區凱旋二路132-1號) 120人 議程：（主辦單位保有議程變動之權利） ※注意事項 完成結訓可核發3小時衛生講習時數，衛生講習時數僅提供給前120位完成報名且實際參與的實體參加者，並依報名順序優先核發，不核發紙本，預計結訓1個月後可至衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全課程資訊管理系統(https://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp)查詢確認個人參與課程情形。 本案聯絡人：涂菀婷 高級專員 / 張冬靜 專員 02-2393-1318 #603 / 604 報名網址與QR code： 6/9 台北場(冰品) 7/30 台中場(蔬果加工) 8/4 高雄場(蛋品) https://www.surveycake.com/s/v0lQP https://www.surveycake.com/s/M6Vl3 https://www.surveycake.com/s/d39RZ
一、目 的：為強化食品業者自主管理能力，本次訓練針對新從事食品輸入或欲輸入食品之業者，宣導入門管理實務與法規重點解析、輸入食品業者基礎自主管理及矯正回收措施，協助業者提升對於食品鏈自主管理知能。 二、主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 三、承辦單位：台灣優良食品發展協會 四、邀請對象：食品輸入業者 每間公司限派1位 以新進食品輸入業者且未曾參加過教育訓練者優先報名 五、辦理方式：免費實體會議(完成結訓可核發3小時衛生講習時數) 六、報名流程：採線上報名，名額有限，額滿為止 七、場 次： 時間 地 點 名額 報名QR code 6/19 1300-1620 中國文化大學推廣教育部大新館4樓數位演講廳 (台北市中正區延平南路127號4樓) 130 https://reurl.cc/3KD2Al 八、議 程(主辦單位保有議程變動權利)： 時間 講 題 主講單位 1300-1320 報到(領取資料) 1320-1330 課前測驗 1330-1510 輸入食品入門管理實務與法規重點解析 台灣優良食品發展協會 1510-1520 休息時間 1520-1610 輸入食品供應鏈現代化管理：從風險預防到科技強化 國立屏東科技大學 羅之綱副教授 (遠端講授) 1610-1620 課後測驗/課程重點提醒 1620- 散會 九、報名方式：線上預約報名請至台灣優良食品發展協會首頁(https://www.tqf.org.tw/)， 在上方選單點選｢最新消息｣→｢活動訊息｣→｢ 114年度新進食品輸入業者-教育訓練｣， 可點選報名網址，或可下載簡章並掃描簡章內的QR code，透過SurveyCake線上填寫報名資料，即可完成報名。 ※注意事項： 1.完成結訓可核發3小時衛生講習時數，不核發紙本，預計結訓1個月後可至衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全課程資訊管理系統(https://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp)查詢確認個人參與課程情形 為響應環保，本活動相關資料將以電子檔方式提供，不另提供紙本手冊。 2.如有相關疑問請洽本案聯絡人： 台灣優良食品發展協會 陳小姐/張小姐 02-2393-1318分機611/610。
📢【重要公告】高雄、臺中場座談會活動延期通知 為配合整體安排，原訂座談會場次時間調整如下： 臺中場 原訂：2025年5月21日（星期三）上午 👉 延期至 2025年6/24下午 高雄場 原訂：2025年6月5日（星期三）上午 👉 延期至 2025年6/30上午 🔸 目前已報名之業者將保留報名紀錄，無須重新報名。🔸 若有疑問，歡迎來電洽詢。 如有任何疑問，歡迎聯繫我們。造成不便，敬請見諒！ 🔴 線上座談會已額滿，目前已關閉報名表單。歡迎改報名臺北現場課程，或參加臺中、高雄場實體座談會，名額有限，請盡速報名！ 一、目 的：為強化食品輸入業者瞭解相關法規規範與邊境查驗管理，提升輸入業者符合我國食品衛生安全與品質，期透過本座談會與食品業者進行充分宣導，輸入管理措施未來規劃及宣導事項，以推動並落實業者對於食品鏈自主管理。 二、主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 三、承辦單位：台灣優良食品發展協會 四、邀請對象：食品輸入業者 為讓更多業者均能參與，每間公司限派1位 以未曾參加過之食品輸入業者優先報名 五、辦理方式：免費實體會議，僅臺北場為同步實體及線上辦理。完成結訓可核發衛生講習時數為1小時，惟僅限實體參加人員，線上參加者不適用。 六、報名流程：採線上報名，名額有限，額滿為止 七、場 次： 場次 時間 地 點 名額 QR code 臺北場 (同步實體加線上) 6/19 0850~1200 中國文化大學推廣教育部大新館4樓數位演講廳 (臺北市中正區延平南路127號4樓) 250 線上視訊會議室：Webex線上會議室 150 臺中場 6/24 1300~1620 中國文化大學推廣教育部臺中分部3樓319會議室 (臺中市西屯區臺灣大道三段658號3樓) 120 高雄場 6/30 0850~1200 高雄車站NO.1會議 Gravity 教室A (高雄市三民區九如二路255號12樓) 90 八、議程(主辦單位保有議程變動權利)： (1) 臺北場 時間 講 題 主講單位 0850-0900 報到(領取資料)/線上報到 0900-0910 會前測驗 台灣優良食品發展協會 0910-0940 輸入管理措施未來規劃及宣導事項 食品藥物管理署 食品組 0940-1030 邊境輸入查驗常見缺失案例分享 食品藥物管理署 區管中心 「食品及相關產品輸入查驗辦法」及 「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」修正草案說明 1030-1040 休息時間 1040-1130 輸入食品網路販售合規管理與違規風險防範 棟宇法律事務所/黃士洋律師 1130-1200 會後測驗/重點提醒/綜合討論 1200- 賦歸 (2) 臺中場 時間 講 題 主講單位 1300-1320 報到(領取資料)/線上報到 1320-1330 會前測驗 台灣優良食品發展協會 1330-1400 輸入管理措施未來規劃及宣導事項 食品藥物管理署 食品組 1400-1450 邊境輸入查驗常見缺失案例分享 食品藥物管理署 區管中心 「食品及相關產品輸入查驗辦法」及 「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」修正草案說明 1450-1500 休息時間 1500-1550 企業倫理與社會責任 楊永年教授 國立成功大學政治學系 台灣透明組織常務理事 1550-1620 會後測驗/重點提醒/綜合討論 1620- 賦歸 (3) 高雄場 時間 講 題 主講單位 0850-0900 報到(領取資料)/線上報到 0900-0910 會前測驗 台灣優良食品發展協會 0910-0940 輸入管理措施未來規劃及宣導事項 食品藥物管理署 食品組 0940-1030 邊境輸入查驗常見缺失案例分享 食品藥物管理署 區管中心 「食品及相關產品輸入查驗辦法」及 「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」修正草案說明 1030-1040 休息時間 1040-1130 企業倫理與社會責任 楊永年教授 國立成功大學政治學系 台灣透明組織常務理事 1130-1200 會後測驗/重點提醒/綜合討論 1200- 賦歸 九、報名方式：線上預約報名請至台灣優良食品發展協會首頁(https://www.tqf.org.tw/)， 在上方選單點選｢最新消息｣→｢活動訊息｣→｢114年度食品輸入業者-座談會｣，可點選報名網址， 或可下載簡章並掃描簡章內的QR code，透過SurveyCake線上填寫報名資料，即可完成報名。 ※注意事項： 完成結訓可核發衛生講習時數為1小時，衛生講習時數僅提供給前120位完成報名且實際參與的實體參加者，並依報名順序優先核發，不核發紙本，預計結訓1個月後可至衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全課程資訊管理系統。(https://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp)查詢確認個人參與課程情形。 為響應環保，本活動相關資料將以電子檔方式提供，不另提供紙本手冊。 臺北場線上會議： (1)將活動三天前將由承辦單位將E-mail通知參加業者該場次會議室ID、密碼 (2)活動當日(08:50)輸入ID與密碼→顯示名稱請改成”參加人姓名”(中文名稱) (3)初次使用者請先安裝並測試，避免活動當天發生問題影響您參加權益 4.如有相關疑問請洽本案聯絡人： 台灣優良食品發展協會 陳小姐/張小姐 02-2393-1318分機611/610。
📢【延期公告】原訂於 2025年6月5日（星期三）下午辦理，因故延期至 2025年6/30辦理，地點與議程內容維持不變。 🔸 目前已報名之業者將保留報名紀錄，無須重新報名。🔸 若有疑問，歡迎來電洽詢。造成不便，敬請見諒。如有任何問題，歡迎與我們聯繫。 一、目 的：為強化食品業者自主管理能力，本次訓練持續宣導輸入食品管理實務與法規重點解析、邊境檢驗不合格查詢應用與食品輸入自主合規管理實務，以利推動並落實業者對於食品鏈自主管理。 二、主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 三、承辦單位：台灣優良食品發展協會 四、邀請對象：僅限受邀之食品輸入業者 每間公司限派1位，以統編為限 五、辦理方式：免費實體會議(完成結訓可核發2小時衛生講習時數) 六、報名流程：採線上報名，名額有限，額滿為止 七、場 次： 時間 地 點 名額 報名QR code 6/30 1300-1620 高雄車站NO.1會議 Gravity 教室A (高雄市三民區九如二路255號12樓) 90 https://reurl.cc/o8La35 八、議 程(主辦單位保有議程變動權利)： 時間 講 題 主講單位 1300-1320 報到(領取資料) 1320-1330 課前測驗 1330-1420 輸入食品管理實務與法規重點解析 台灣優良食品發展協會 1420-1510 邊境檢驗不合格查詢應用與食品輸入自主合規管理實務 台灣優良食品發展協會 1510-1520 休息時間 1520-1610 食品相關法規與實務案例分享 立達國際法律事務所 杜家駒律師 1610-1620 課後測驗/課程重點提醒 1620 散會 九、報名方式：線上預約報名請至台灣優良食品發展協會首頁(https://www.tqf.org.tw/)， 在上方選單點選｢最新消息｣→｢活動訊息｣→｢114年度食品輸入業者-提升合規教育訓練｣， 可點選報名網址，或可下載簡章並掃描簡章內的QR code，透過SurveyCake線上填寫報名資料，即可完成報名。 ※注意事項： 1.完成結訓可核發2小時衛生講習時數，不核發紙本，預計結訓1個月後可至衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全課程資訊管理系統(https://foodedu.fda.gov.tw/tblu/main/ap/index.jsp)查詢確認個人參與課程情形 為響應環保，本活動相關資料將以電子檔方式提供，不另提供紙本手冊。 2.如有相關疑問請洽本案聯絡人： 台灣優良食品發展協會 陳小姐/張小姐 02-2393-1318分機611/610。
