一、目的 本會2023年發展策略研討會係結合「食品產業國際鏈結說明會」及「TQF協會發展策略研討會-會員共識會議」共同辦理。 上午「食品產業國際鏈結說明會」將說明本會國際鏈結業務，包含協助台灣食品產業拓展日本市場、本會與日本JFSM協會的跨國相互採認合作及符合國際驗證要求的TQF驗證方案2023年版的介紹。 下午「TQF協會發展策略研討會-會員共識會議」係探討本會各項發展業務之作業性策略，期能增進本會會員及驗證廠商對探討本會發展策略與措施的參與機會，聽取產業界第一線的聲音，進而凝聚向心力，共同推動達成本會既定的發展目標。 二、研討會議程 三、研討會場次： 112年 3 月 21 日 (二) 09：00至16：30 【台北場】 台北市進出口商業同業公會- 3F第一會議室，台北市中山區松江路350號 112年 3 月 23 日 (四) 09：00至16：30 【台中場】 集思台中新烏日會議中心- 3F瓦特廳，台中市烏日區高鐵東一路26號（台鐵新烏日站內） 112年 3 月 24 日 (五) 09：00至16：30 【高雄場】 蓮潭國際會館-1F 102會議室，高雄市左營區崇德路801號 四、報名方式： 本研討會免費參加： 上午會議開放所有食品產業之先進朋友參加。 下午會議邀請本會會員參加，其他先進朋友若有興趣亦歡迎旁聽。 報名採線上預約方式，請至食品產業培訓中心→課程與活動報名→TQF協會食品產業國際鏈結說明會暨發展策略研討會→我要報名(https://web.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=269)，額滿為止。 本研討會提供： 中午免費供應午餐。 會議當天提供會議資料。 TQF協會發展策略研討會-會員共識會議會後贈送禮品。 五、聯絡人： 戚祖沅 高級專員 02-2393-1318分機707 cizy@tqf.org.tw 林菀宣 高級專員 02-2393-1318分機505 linwh@tqf.org.tw 六、注意事項： 主辦單位保留說明會日期及議程調整之權利，如有異動將另行通知。 報名截止日期:台北場3/16、台中場3/20、高雄場3/21。
TQF協會與JFSM協會締結合作夥伴關係 增進驗證產品跨國貿易 【此次合作協議簽署為本會與JFSM協會加強合作關係的重要里程碑】 JFSM協會理事長大羽哲郎特地從日本親自來台簽署，邀請經濟部工業局局長連錦漳、日本台灣交流協會副代表服部崇、台灣日本關係協會副秘書長林慶鴻及中華民國對外貿易發展協會研考委員陳英顯等貴賓，一同見證台日食品產業合作盛事。 JFSM協會理事長大羽哲郎表示雙方能夠共同推動食品製造業具等同性自主管理驗證方案的相互採認，實屬難能可貴，TQF協會與JFSM協會簽署合作夥伴協議將會是雙方正式協同合作關係的起點，俗諺有云「好的開始就是成功的一半」，期許藉由這次合作協議的簽署，能夠深化未來台日兩協會更多有意義的合作業務。 【台灣TQF協會與日本JFSM協會同為促進食品產業發展的公益團體】 台灣TQF驗證方案係承襲1989年經濟部工業局推動之食品GMP驗證制度，33年來歷經政府主導、官方與民間共同推動，至今已轉交TQF協會自主推動，而驗證制度並已轉型為TQF驗證方案，持續深化推動食品自主品質管理具公正客觀角色的第三方認驗證方案。TQF協會會員中除了食品製造業者外，亦包含食品原材料與通路業者以及消費者團體，期能整合食品上中下游的業者與消費者的力量，來共同創造優質的食品供應環境。 日本JFSM協會與TQF協會同為食品製造業者自主管理驗證方案的主辦機構，且是日本農林水產省基於政策需要所設立的一般財團法人機構，主要任務為推動日本食品安全管理的第三方驗證。JFSM協會的食品製造業的驗證方案有3種，其最高階的JFS-C驗證方案已通過GFSI（全球食品安全倡議）的國際認可，而JFS-B驗證方案主要適用於日本國內主要的食品業者，至於JFS-A驗證方案則適用於日本國內小型食品業者。 【TQF驗證方案 全新改版．邁向國際】 本次會員大會也將展現TQF協會本年度另1項重要成果，TQF驗證方案進行大改版的改造成果「TQF驗證方案2023年版」。TQF驗證方案大改版的目的，係為強化TQF驗證方案的管理規定及驗證標準要徹底跟國際接軌。本次大改版的重點，係保留原來驗證方案的28項通專則並將其定名為操作指引（Manual） ，作為驗證方案的規範性參考文件，另依GFSI（全球食品安全倡議）的國際基準，增訂基本要求（General Requirements）及技術規範（Technical Guidelines），並將於本次會員大會後正式發布實施。 【TQF入口網站 全新建置．走入人群】 本次會員大會也另將展現TQF協會本年度第3項重要成果，為建置「TQF全新入口網站Portal」。過去TQF協會的官網偏重在產業訊息及驗證管理平台，疏忽了消費者訊息的交流，為了改善這個問題，TQF協會特別重新建置兼具消費者與產業服務的入口網站。入口網站的功能，將分為消費者及產業導向，除強化原有功能外，更將多網合一，進行統合管理，成為網網相連之單一入口網站，期以提高消費者對 TQF驗證方案之認知及信賴。並以更具親和力的美學設計及強化消費者體驗為主軸，建置功能選單及版面呈現，於操作及使用上皆更為便利及美觀，讓「TQF台灣優良食品」藉由TQF入口網站全新建置．走入人群。
111年度輸銷歐盟複合性食品數位教育訓練 主 旨：我國食品除須符合我國食品安全衛生管理法及其相關規定，於輸銷國外時亦需同時符合各輸入國家之規定。本次教育訓練將介紹歐盟複合性食品監管機關、歐盟複合性食品輸銷程序及相關規範，期協助食品業者瞭解歐盟複合性食品輸銷相關規定，以利業者順利輸銷食品至歐盟市場。 主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 承辦單位：台灣優良食品發展協會 參加對象：政府機構、食品業者與公協會 課程時間：60分鐘，於111年11月30日（三）~12月7日（三）開放觀看 課程大綱： 1.歐盟複合性食品管理： 1.1 歐盟主管機關架構。 1.2 複合性食品管理及所含動物源性加工產品(PPAO)之相關規範。 2.複合性食品輸歐程序： 2.1 核准輸出至歐盟之複合性食品。 2.2 複合性食品來源國(產製國)適用規範。 3.輸歐複合性食品應確認事項： 3.1 輸歐盟複合性食品填報。 3.2 輸歐盟含乳複合性食品自檢表項目。 3.3 Access2Markets網站簡介。 3.4 複合性食品輸銷歐盟線上研討會問簽集。 課程地點：https://edu.tqf.org.tw/pjt/ ， 請先至數位學習平台註冊並加入課程， 詳細操作流程請參考附件: 111年度食藥署數位教育訓練平台操作說明。 聯 絡 人：吳高級專員 02-2393-1318分機302 E-mail：wuty@tqf.org.tw ※主辦單位保留課程內容調整之權利，異動後簡章將另行通知。
台灣優良食品發展協會（TQF協會）為響應6月7日聯合國的「世界食品安全日」 “World Food Safety Day”，特別在臉書粉絲專頁舉辦抽獎活動，只要將自己與TQF驗證產品驗證標章合影照片上傳，就有機會得到200元電子禮卷，邀請全民一起尋找TQF驗證標章，踴躍選購TQF驗證食品，大家一起為食安把關。 TQF協會是於104年由食品GMP升級轉型而來，以「食安守門員」為民眾把關，致力於推動食品安全。TQF為消費大眾把關從不馬虎，透過嚴謹的驗證制度讓消費者感受「TQF驗證‧食在可靠」。目前TQF協會約有251個通過驗證的生產線以及4,000多項驗證產品，其中飲料類產品就多達2,084項。根據111年5月進行的問卷調查發現，八成五的民眾會從外包裝尋找驗證標章；認識TQF標章後，有近八成的民眾會優先購買有TQF驗證標章的產品。 「TQF響應世界食安日」臉書貼文抽獎活動從6月7日開始至6月13日，為期一週，並預計於6月16日抽出200名中獎名單，獎品為200元電子禮券，詳情請追蹤TQF協會臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/TaiwanQualityFoodAssociation 世界食品安全日 聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)與世界衛生組織(World Health Organization, WHO) 為呼籲各國提高對於食品安全議題的關注，於2018年設立「世界食品安全日」，以加強大眾對食品安全的認識，鼓勵人們採取行動，以預防並降低食源性疾病的發生，此後每年的6月7日訂定為「世界食品安全日」。所謂食源性疾病是指食用受汙染的食物而導致生病；而污染的來源又可分為化學性、致病細菌、霉菌毒素及有毒動植物！ 根據WHO的統計指出，全世界每年平均10個人裡就有1個人罹患食源性疾病！所幸，大多數的食源性疾病都是可以預防的！ 食品生產鏈的各個環節符合衛生安全規範就能降低食源性疾病發生的風險！ TQF協會致力於推動優良食品驗證方案(以下簡稱TQF驗證方案)，確保食品的生產過程符合衛生安全標準。TQF驗證方案是以科學為依據，確保食品安全及品質管理為目的，並包含生產過程中的流程與溯源管理、環境與設備的衛生管理、原料與產品的檢驗，及建立危害分析重點管制的食品安全管理系統，為符合國際上食品安全及品質管理的驗證方案。 TQF驗證的食品工廠每年需由第三方公正單位進行2次的無預警現場稽核及產品抽樣檢驗，以確保食品工廠符合食品安全與品質管理規範。取得TQF驗證標章的產品，會公布在TQF協會官網提供消費者查詢，產品皆符合食品安全並具有高品質的食品！ 校園食品以TQF驗證標章來確保食品衛生安全！ 校園販售的食品須同時兼具衛生安全及營養品質，以確保學童的權益，傳遞正確的營養訊息，並協助學生選擇安全營養的食品。 為確保學生飲食的營養均衡及衛生安全，「校園食品抽驗小組」會定期查核學校合作社販售情形，加強查驗國中小販售之校園食品，並採行CAS（台灣優良農產品）及TQF（台灣優良食品）驗證標章為食品衛生品質把關。TQF驗證方案，以專業嚴謹的食品安全管理制度，協助「校園食品抽驗小組」確保校園食品的衛生安全品質。
一、 為降低業者參展負擔，經濟部國際貿易局補助業者參與國際食品展，藉此增加業者外銷機會，提升產品市場能見度。 二、 依經濟部國際貿易局「參加國際展覽計畫」補助案辦理。 三、 補助展覽資訊如下： 1. 2022中國國際食品飲料展（SIAL CHINA） 展覽期間：2022年5月18至5月20日 展覽地點：中國上海新國際博覽中心（浦東） 展會介紹： SIAL起源於法國，與德國ANUGA及日本FOODEX並列為國際三大食品展之一，此次預計將吸引全球4,500家展商參與，展區面積達180,000平方米，除涵蓋飲料、乳製品、休閒食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材，調味品等21大類展品外，另有舉辦全球新零售峰會、食品供應鏈論壇等十大論壇/峰會，以及創新大賽、美食廚房等八大活動賽事，為2022年初夏最盛大的食品交流盛會！ 2. 2022亞洲世界食品博覽會（THAIFEX） 展覽期間：2022年5月24至5月28日 展覽地點：泰國曼谷IMPACT展覽中心 展會介紹： 2022年THAIFEX由同為國際三大食品展之一的德國ANUGA與泰國國貿局（DITP）及泰國商會（TCC）所共同主辦，看好東協國家/市場的經濟發展與潛力，至今已成功舉辦18屆。此次展區包含11個彼此相連的展館，總面積達284,000平方米，另有100,000平方米的室外展區，為亞洲地區最具代表性的食品展覽會，展品範圍涵蓋飲料、冷凍食品、甜食及糖果、食品服務等多個面向，並有植物性蛋白、潔淨產品、超級食品等11個趨勢主題，欲往東協、東南亞市場拓展的廠商絕對不容錯過！ 3. 2022台北國際食品展 展覽期間：2022年6月22至6月25日 展覽地點：台北南港展覽館1館 展會介紹： 在世界疫情嚴峻的當下，台灣靠著卓越防疫成績的突破困境，2021年台北國際食品共計吸引722家國內外參展商，累計近16,000次參展人數，參加國涵蓋亞洲、北美洲、中南美洲、歐洲及非洲等5大洲，共計28國家，此次第32屆食品展其展品包含農產品、畜產品、水產品、冷凍食品、烘焙食品等18大類別，並預計與各食品相關單位合作，規劃不同系列展覽及產業論壇，促進國際食品產業交流發展。 考量目前新冠肺炎疫情仍有緩解的趨勢，若您對於疫情有所顧慮，亦無法負荷出國雙邊隔離之時程，台北國際食品展絕對是您與國際交流的首選！ 四、 補助名額有限，敬邀各會員廠商及先進把握難得機會，踴躍報名參與！ 本案聯絡人：陳專員 02-2393-1318*204 chencc@tqf.org.tw
因應2021/6/5公告生效之《台灣優良食品驗證方案》2.2版，提供說明予各驗證會員及廠商周知參考。 說明採預錄方式進行，請於TQF-智匯雲平台報名參與， 連結如下：https://edu.tqf.org.tw/edu/course/view.php?id=24。 如有相關疑問請洽本案聯絡人：台灣優良食品發展協會 孫先生02-2393-1318分機303。
