【AI人才培訓補助課程】115年食品製造業AI應用人才培訓班－臺北場 ✨ 名額有限！專為食品製造業量身打造的AI應用實作培訓課程，協助企業掌握AI轉型關鍵與智慧營運新趨勢！ 為協助製造業掌握AI轉型趨勢與數位應用能力，本會配合經濟部推動「產業競爭力輔導團」，辦理在職菁英課程AI應用人才培訓，，協助企業在職人員建立AI基礎概念、熟悉實務應用工具，提升企業決策與整體營運效能。 🏢主辦單位 經濟部產業發展署 📚辦課單位 台灣優良食品發展協會 🎯培訓對象 受「經濟部產業發展署產業競爭力輔導團」輔導之企業在職員工，同一企業限報名2名，並以本會輔導企業優先錄取。 📄尚未申請輔導企業，請先點選連結參考食品製造業 AI 升級輔導補助專區 💰課程費用 本係接受經濟部產業發展署產業競爭力輔導團補助辦理，不另向學員收取任何費用。（含午餐）。 📌活動資訊 🗓️ 課程日期 5/26(二)、5/27(三)、6/2(二)、6/3(三) ⏰ 培訓時間 08:30~17:00 (每日7.5小時，共30小時) 📍 辦理方式 實體課程 🏫 培訓地點 台灣優良食品發展協會6樓會議室 (台北市中正區重慶南路二段75號6樓) 👥 招生人數 30人 📚課程資訊 課程日期 課程名稱 課程大綱 【Day1】 5/26(二) AI基礎概論 從大語言模型（LLM）到機器學習到AI工具 Transformer 架構的誕生 判別式 AI （Discriminative AI） vs. 生成式 AI （Generative AI） Google Workspace Gemini與NotebookLM企業級全方位實戰培訓 Gemini企業轉型專題簡報 Workspace Side Panel 實務應用 Workspace Studio 進階協作 NotebookLM 企業智庫建構 Gemini App 深度對話應用 Gemini 手機端行動辦公 Admin Console企業後台管理 【Day2】 5/27(三) 食品業AI應用與知識庫建置實務 生成式 AI 入門：從零認識，動手感受 食品業常見系統盤點與 AI 導入兩條路徑 食品業價值鏈 AI 應用全景與自我診斷工作坊 情境逆向工程：以 AI 自動報價為例 知識庫資料整理快速上手 MantaGO GAI 知識庫實作（4 種餵知識方式） 知識庫維運與行動規劃 【Day3】 6/2(二) AI 智慧監控與設備維護實務培訓 AI 轉型趨勢與食品業市場現況 資料盤點與數位化實務 No-Code AI建模實作體驗 AI 導入情境規劃工作坊 【Day4】 6/3(三) AI品牌數位門面打造與GEO搜尋優化 AI打造品牌數位門面 GEO（Generative Engine Optimization） 簡介 讓AI看見你GEO網站經營 課程議程下載: 115年食品製造業AI應用人才培訓班-臺北場_final.pdf 🔗報名方式 線上報名： 請點擊下方連結完成報名資料填寫（名額有限，額滿為止）。 報名連結： https://www.surveycake.com/s/pb66r 📞聯絡方式 聯絡窗口： 張專員 / 02-2393-1318#610 / changyh@tqf.org.tw 王專員 / 02-2393-1318#602 / wangcy@tqf.org.tw ⚠️注意事項 請學員自備筆記型電腦，以利參與課程實作。 報名後執行單位會進行資格審查，並於開課前3天寄發課前通知信，若課前未收到通知信請與本會聯絡。 本課程為經濟部產業發展署補助計畫，受訓學員需填寫個人基本資料與相關同意書，並於課程須配合課程進行簽到、簽退、前後測考試、課程滿意度問卷。 結訓條件及培訓證書發放準則：參加本課程之學員，研習期滿出席率達80%以上、後測成績達70分（含）以上，並完成專題成果且參與成果發表者，始得視為完成結訓，並於結訓7個工作日內提供培訓證書。 為響應環保與減少紙張使用，本課程將不另行提供紙本講義，將以電子檔形式提供予學員參考使用。 敬請學員自備環保水杯。 若遇天候因素，政府公告停班停課（颱風、水災等），將改期開課並另行通知。 本課程不提供免費停車服務，請利用大眾運輸工具。
食品產業供應鏈管理之 AI 應用實戰班 ＊名額有限！專為中小食品業者量身打造，帶領企業掌握 AI 轉型紀元！ 💡 您是否面臨這些挑戰？ 資訊碎片化：追溯追蹤資料繁雜，難以一眼看出管理核心？ 法規更新快：食安法規、HACCP、GHP 文件繁多，稽核準備耗時費力？ 溝通成本高：供應鏈內部與對外溝通缺乏標準化的視覺呈現？ 本課程將手把手教您運用 Looker Studio 打造視覺化儀表板，並透過 Gemini Enterprise 建立企業專屬知識庫，甚至導入 AI 代理人與 VoAI 虛擬人技術，將數據化為決策力，提升營運效率！ 🌟 實作課程兩大核心模組 【AI 數據治理與企業 AI 助手】 (宏庭科技 李仁豪處長) 實作 Looker Studio 視覺化儀表板，強化供應鏈管理。 運用 Gemini Enterprise 將法規與 SOP 轉化為企業智慧知識庫。 導入 AI 代理人，自動追蹤政府法規更新情報。 【VoAI 影像溝通應用】 (網際智慧 晁旭光執行長) 運用虛擬人技術產出標準化溝通影像。 實現供應鏈透明化影像產出，強化品牌信任度。 共計 6 小時實體授課(08:30-16:30) *6/10台北場已額滿，請報名其他場次，感謝您的配合!! ※本次課程僅提供電子講義，並強烈建議攜帶筆記型電腦上課，以便實作學習。 📝 課程重要說明 課程費用： 完全免費！ 對象： 本活動以中小型食品製造與加工業者為優先對象，歡迎食品生產製造、行銷及數位轉型相關從業人員，以及對 AI 技術發展趨勢有興趣的食品產業人士參與。 *中小企業食品業者定義：具有公司或商業登記且資本額1億以下 或 員工數200人以下 對象資格限制：本計畫旨在深耕臺灣在地食品產業之AI技術升級，受限於專案資源分配與輔導對象定義，本次活動優先對象為『具備國內公司登記或商業登記』之本土業者。若為分公司或僅持有工廠登記之單位，暫未納入本次計畫範圍，敬請見諒。 必備工具： 本課程包含大量實作，強烈建議學員攜帶筆記型電腦。 教材提供： 為響應環保，本次課程僅提供電子講義。 議程下載：https://reurl.cc/9Wx3p8 🚀 報名方式 線上報名： 請點擊下方連結完成報名資料填寫（名額有限，額滿為止）。 報名連結： https://forms.cloud.microsoft/r/r3dmwP4J9x 審核通知： 主辦單位保留審核與篩選報名資格之權利，報名成功後將另行通知。 特別限制：為資源公平分配，若您曾參加 114 年「智慧食品AI實戰—從顧客服務到智慧製造的轉型關鍵技術」系列課程並已取得證書者，恕無法參與本年度活動。名額將優先提供給其他適合之業者，造成不便，敬請見諒。 📞 聯絡諮詢 主辦單位： 台灣優良食品發展協會 (TQF) 聯絡窗口： 涂高專 / 02-2393-1318#603 / tuwt@tqf.org.tw 林專員 / 02-2393-1318#605 / linyh@tqf.org.tw (若有任何問題歡迎來電洽詢)
TQF協會簽署3項MOU深化台日合作 共同發展機能性食品產業 TQF協會結合台日產學研機構 共同促進機能性食品產業發展 TQF協會今（6）日舉辦「台日合作機能性食品發展研討會」，並為深化台日合作，與日本健康食品產業協議會（JAOHFA）、熊本崇城大學，以及北海道生技工業會（HABB）分別簽署3項合作備忘錄(MOU)，簽署儀式由衛生福利部食品藥物管理署姜至剛署長及日台交流協會川合現副代表共同見證，經濟部產業發展署邱求慧署長亦蒞臨致詞祝福，開啟台日機能性食品產學研跨國鏈結的新局。 舉辦研討會共同探討機能性食品台日跨國合作的模式 隨著全球消費者日漸重視保健需求，機能性食品已成為全球食品產業升級與市場的重要課題，本次研討會以「台日合作發展機能性食品產業」為主題，聚焦於台灣與日本間的制度差異及發展現況的認知，因此特別邀請日本機能性標示食品理論與實務兼具的學者日本崇城大學西園祥子教授，以及北海道Healthy Do食品機能性標示制度的先驅日本北海道生技工業會三浦健人事務局長來台，分享日本機能性表示食品的經驗。同時也將由本會發表台日合作共同推動機能性食品產業發展計畫，並介紹本會全新制定的TQF機能性食品驗證方案，以增進台日機能性食品產業的供應鏈及價值鏈的合作機會。 3項MOU簽署 奠定台日機能性食品產學研合作基礎 藉由本次研討會，TQF協會與日方機構簽署3個MOU的主要目的如下： 1. TQF協會與日本健康食品產業協議會（JAOHFA）簽署MOU 推動法規與資訊交流，深化制度共構與產業連結。 2. TQF協會與日本熊本崇城大學簽署MOU 將結合學術、臨床與應用開發能量，推動機能性食品研發驗證與制度交流，建立跨國研發合作平台。 3. TQF協會與北海道生技工業會（HABB）簽署MOU 將共同推動機能性食品研發、技術交流與市場合作，建立台日跨區域合作網絡。 TQF協會推動驗證制度多元發展 助力食品產業發展需求及國際接軌 TQF協會近年積極推動驗證制度多元化，逐步建構「食安管理驗證（TQF-FS）」、「品質管理驗證（TQF-QM）」、「TQF-B Plus食安評鑑」及「機能性食品品質驗證（TQF-FF）」等方案，協助食品企業導入國際自主管理標準，提升產業的信賴性與競爭力。 TQF協會周能傳理事長表示： TQF協會以「品質 × 信賴 × 國際化」為核心價值，將持續整合台日產學研能量，深化雙邊制度與技術交流，增進台灣機能性食品產業在國際舞台的能見度與產業實力。 中文講師簡報:https://drive.google.com/drive/folders/1n1Cvc3vWbTELgTqrk3GTltnqKO2wEi8x?usp=sharing TQF協會DM:https://drive.google.com/drive/folders/14tVUVp4yFzq4FRkBUf7FJ2PIo9a_0Ib8 🔗 TQF機能性食品品質驗證方案： https://www.tqf.org.tw/NormClean 更多資訊請上TQF粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
TQF協會攜手食品企業 深耕熊本東京雙城有成 TQF協會今年再度籌組「台日食品企業商務合作訪日團」，於8月4日至8月9日展開為期6天的行程，分別在熊本與東京兩地舉辦研討會與商談會，持續深化台日食品產業的交流與合作。本次活動共吸引180位日本食品相關業者踴躍出席，期間舉辦超過230場次的個別企業媒合洽談。經統計，預估促成商機金額突破145萬美元，整體參與規模與媒合成果成效顯著，展現台灣食品產業拓展日本市場的強勁動能。 媒合台日食品企業合作 研討、商談與考察三管齊下 本次訪日團的2場「台日食品商務合作研討會及商談會」之專題演講主題包括：台灣機能性食品現況、發酵技術發展機能性食品、烘焙業原料需求以及跨境電商食品行銷等。研討會後，隨即舉行台日食品企業交流商談會，提供雙方業者進行一對一洽談的機會，媒合效果熱烈，商機可期。 熊本食品產業潛力受矚 TQF協會攜手地方推動創新合作 熊本因台積電設廠而成為全球焦點，地方經濟快速成長，食品產業亦迎來新契機。TQF協會自去年與日本九州地區生物產業群聚推進協議會(KBCC)簽署合作備忘錄(MOU)後，積極規劃推動具體的合作項目，包括6月份KBCC率團帶領7家九州地區食品業者來台參加TQF協會在台北國際食品展舉辦的系列活動。本次訪日團為雙方第2項的合作工作，本次熊本地區的行程，皆由KBCC大力協助規劃辦理，並安排考察鶴屋百貨店、西田精麥、東洋新藥、崇城大學等具代表性的食品產學研單位，深入了解熊本在機能性食品、健康素材的發展潛力。 匯聚台灣食品精英：TQF協會邀請14家優質食品企業拓展日本商機 此次訪日團由TQF協會周能傳理事長、副團長陳建斌顧問及駐日代表陳英顯所長共同籌劃，共計邀請14家台灣食品企業參與，涵蓋保健機能性食品（葡萄王、大自然生技、均昇科技）、調味料（屏大生技、香草蘭）、烘焙食品（慶全、餐御宴、德麥、沃農士）、調理食品（馥得力、藍海饌、永昇）、飲料（金利食安、金車），展現台灣食品產業在多元領域的創新力與國際化企圖心。且參團代表多為企業經營階層，體現台灣食品業者積極拓展日本市場、提升品牌國際影響力的戰略眼光與決心。 台日食品合作關係持續升溫 TQF協會持續引領邁向國際 此次活動獲得日本食品業者及台灣參團廠商的一致肯定。在本次研討與商談會中，雙方業者展開熱絡且深入的交流，台灣團員普遍感受到日本食品業者的高度關注與積極回應。團員表示，透過此次面對面的互動與商業洽談，對未來台日食品企業間的合作充滿信心，期待後續能將初步共識轉化為具體的合作計畫，進一步創造實質成果並提升雙邊夥伴關係的深度與廣度。TQF協會與日本多個產業單位共建台日食品企業商務合作平台，包括行銷合作、共同開發、技術轉移、品牌合作、委託加工以及相互投資等，全方位價值鏈協作機制，持續促成台日食品企業雙向合作機會。 更多資訊請上TQF粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
TQF協會領軍食品企業前進熊本 助攻機能性食品新藍海 推動多元驗證體系、強化機能性食品發展能量 TQF協會繼去年「台日食品企業商務合作訪日團」圓滿成功，並與九州地區生技產業群聚推進協議會（KBCC）簽署合作備忘錄後，為持續深化台日食品產業交流，於今年8/4~8/9再度籌組訪日團，帶領多家台灣優質食品企業赴熊本及東京，行程包含企業拜訪、研討會、交流商談會及交流晚宴等，進一步強化雙邊合作關係，並拓展海外通路與商機。 聚焦機能性食品 台日攜手熊本交流互動熱絡 TQF協會與日本食品安全管理協會(Japan Food Safety Management, JFSM)自2022年締結合作夥伴關係以來，啟動一系列的合作計畫。JFSM 於去(2024)年發布適用中小企業的食品安全管理的JFS-B Plus方案，TQF協會引進該方案並於今(2025)年起草完成「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」，雙方將以相同的標準「直接相互採認」，食品業者僅需1次評鑑，即可同時獲得台日雙方認可，大幅降低驗證服務的程序及負擔，並打造持續擴展至第三國市場發展的機會。 TQF協會與KBCC共同辦理熊本地區商務合作交流活動，上午研討會除TQF協會許瑞瑱 秘書長介紹台灣機能性食品的現況外，亦由葡萄王生技代表講述運用發酵技術發展機能性食品之策略、德麥代表分享台灣烘焙業發展及其原料需求動向、台灣好農陳建斌執行董事分享跨境電商促進台日間食品行銷，並於下午進行交流商談會。 本次熊本行程的拜訪考察交流活動，安排熊本地區4家代表性食品企業及學研單位，包括常設台灣食品專櫃、創立逾70年的「鶴屋百貨」，開發機能性穀物產品的「西田精麥株式會社」，日本知名機能性食品、特定保健用食品及化妝品OEM/ODM製造商「東洋新藥」，以及機能性食品學術研究、研發與產業育成表現卓越的「崇城大學」。 本次台灣參團企業涵蓋機能性食品、調味料、烘焙食品、調理食品及飲料業者，包括葡萄王生技（發酵微生物原料）、大自然生技（機能性原料）、均昇科技（褐藻醣膠）、台灣香草蘭（天然香草豆/精）、屏大生技（醬油）、慶全科技（地瓜珍珠）、餐御宴（烘焙食品）、德麥（烘焙原料）、沃農士（芋頭蛋糕麻糬）、馥得力（銀耳飲/滷肉飯）、藍海饌（牛肉麵/麻辣鴨血）、永昇（冷凍毛豆）、金利食安（果蔬汁/鱸魚精）及金車關係事業（罐裝咖啡/威士忌），都是積極展現創新力與國際化企圖心的台灣優質食品企業。 攜手KBCC深化台日機能性食品合作 共同為研發與技術交流創能 自今年6月KBCC來台參加食品展以來，TQF協會與KBCC持續展開多層次交流與合作，從一般性考察、研討會、交流商談會逐步深化至研發與商務合作。雙方以「台日食品商務合作」為主題，由行銷合作已逐步深化至技術合作層次，而產品類別由一般的加工食品提升至高附加價值的機能性食品。 TQF協會將會同KBCC結合台灣與日本九州的產學研機構的技術能量，協助台日的食品業者開發保健機能食品，並協助申請保健機能食品的驗證或登錄，以順利拓展目標市場。 TQF協會促進台日食品商務合作 強化機能性食品國際競爭力 TQF協會為了加強國際鏈結，嘗試跨足東南亞市場，與馬來西亞清真驗證顧問公司RUBIX合作，協助有意進入馬來西亞清真市場的台灣食品業者，更易取得Halal驗證。另外為創造多國合作的機會，TQF協會促進與日本JFSM協會及馬來西亞RUBIX公司特在本次研討會，簽署三方合作備忘錄(MOU)，建立台日馬之合作關係，並進一步共同探討多邊的食品安全驗證服務的可能性。TQF協會已連續三年辦理「台日食品企業商務合作訪日團」，成功打造台日食品企業交流與媒合的平台，並逐步建立全方位價值鏈夥伴關係。今年結合協會積極推動的「台灣機能性食品產業合作發展計畫」，透過「TQF機能性食品品質驗證方案」的制度建立、「台灣機能性食品發展協議會（TFFA）」的平台整合，以及「台日商務合作」的國際鏈結三軌並進，全面提升台灣機能性食品的品質標準與產品信賴度，強化國際市場競爭力。第一站從熊本開始，未來將可開拓更多機能性食品的國際商機! 更多資訊請上TQF粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
機能性食品品質驗證標章正式亮相 TFFA 帶動機能性食品產業新氣象 「TQF機能性食品品質驗證方案」建立 TQF協會匯集食品具代表性的7個產學研團體的力量，籌組「台灣機能性食品發展協議會(Taiwan Functional Food Alliance ， TFFA)」，共同為推動台灣機能性食品的健全發展而努力。同時建立「TQF機能性食品品質驗證方案」，在符合食品法規並確保食品安全及品質的基礎上，通過該方案的機能性產品可於外包裝上明確標示「機能性成分及其含量」，保障消費者知的權利。 【7大代表性機構結盟】 TQF協會號召7大食品機構，包含台灣食品科學技術學會(食科學會)、台灣食品產業發展協會、台灣保健食品學會(保健學會)、台灣優良食品發展協會(TQF協會)、財團法人中華穀類食品工業技術研究所(穀研所)、財團法人食品工業發展研究所(食品所)及財團法人農業科技研究院(農科院)，成立「台灣機能性食品發展協議會(Taiwan Functional Food Alliance ， TFFA)」，致力於共同策進台灣機能性食品產業的健全發展。 【公開展現結盟決心】 台灣機能性食品發展協議會7大單位已於今(114)年6月11日完成合作備忘錄(MOU)之簽署。該合作關係於台北國際食品展期間(6月25日)，由TQF協會主辦之「食品驗證國際合作研討會」中正式對外公開，現場逾百位食品業者共同見證此一重要里程碑。透過此次結盟，各方展現共同推動我國機能性食品產業發展之決心，並致力於打造安全、優質與創新的產業環境。 台灣食品藥物管理署(TFDA)作為我國食品管理業務之主管機關，亦派員出席參與，期透過「公私協力、自主規制」之合作機制，攜手TFFA推動我國機能性食品產業合作計畫。此計畫包括推廣TQF機能性食品品質驗證方案，並促進臺日間機能性食品業者之商務合作，以強化國際接軌與產業競爭力。 【TQF機能性食品品質驗證】 TQF協會為善用驗證服務能量，特別參考「日本機能性表示食品制度(FFC)」，訂定適用於台灣的「TQF機能性食品品質驗證方案」。方案包含方案規範、規格基準及其他管理文件。申請流程包含書面審核、現場稽核、產品抽驗、機能性成分之查證及追蹤管理。另外，方案規範明確說明TQF機能性產品應標示驗證標章、機能性成分及含量，不得不法標示、宣稱及廣告保健功效。 【由國內權位專家審查】 TQF協會聘請5位國內機能性食品的權威專家，由農科院前院長陳建斌博士擔任召集人，邀請臺灣大學食科所呂廷璋教授、海洋大學食科系江孟燦教授、生策會前副執行長謝定宏專家及農科院動物科技所楊啓裕博士，組成技術審議委員會。透過委員們嚴謹審議，得以確保「TQF機能性食品品質驗證方案」為公正、客觀、專業的第三方服務。 【公正客觀的驗證制度】 TQF機能性食品驗證方案將由公正客觀的第三方驗證機構執行，為機能性食品的機能性成分含量及食品業者的自主管理系統把關。通過TQF機能性食品驗證的產品可以在包裝上標示驗證標章，使業者更容易與消費者溝通。含機能性成分之完整包裝食品，包含一般食品型態及補充品型態的機能性食品都可以加入TQF機能性食品驗證的行列。 TQF協會將秉持「健全食品產業發展」及「確保消費者權益」的設立宗旨，戮力於協會升級轉型，強化技術服務能量，持續為食品產業及消費者提供最佳的服務。 【簡報下載】 修正現行「TQF台灣優良食品驗證方案」 新訂「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」 新訂「TQF機能性食品品質驗證方案」 更多資訊請上TQF粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/TotalQualityFoodAssociation
