一、依據「台灣優良食品驗證方案2023年版」辦理。 二、相關作業程序請參閱「TQF驗證加發HACCP證書之作業要點」辦理。 公文 TQF驗證加發HACCP證書之作業要點V3
一、依據經濟部國際貿易署「參加國際展覽計畫」辦理。 二、本會為鼓勵會員廠商參加國際展會,擬向經濟部國際貿易署爭取補助,以回饋會員廠商。 三、本案優先補助本會之驗證會員及團體會員。 四、如已報名或欲報名下列展會,請填寫調查表: https://forms.office.com/r/eK5sKxs8Zb。 (一)2024年上海國際食品展-SIAL Shanghai 1.展覽期間:2024年05月28至30日 2.展覽地點:中國上海新國際博覽中心 (二)2024亞洲世界食品博覽會THAIFEX 1.展覽期間:2024年5月28日至6月1日 2.展覽地點:泰國曼谷IMPACT展覽中心 (三)2024台北國際食品展覽會Food Taipei 1.展覽期間:2024年6月26至29日 2.展覽地點:台北南港展覽館1 & 2館 五、聯絡人:吳姿頴 高級專員02-2393-1318 #302 wuty@tqf.org.tw 優食字第1120000931號
一、有關驗證證書合併開立之事宜,詳細實施辦法如下: (一)驗證廠商之生產系統(即驗證產線)如為相同工廠登記之廠址,驗證廠商得請驗證機構合併開立於同一份TQF驗證證書,惟現場稽核之缺點數為累加計 算,請驗證廠商自行斟酌。 (二)驗證機構應將驗證證書內所涵蓋之生產系統開立於同一份稽核報告,且累加計算現場稽核之缺點數。 二、「台灣優良食品驗證方案2023年版」之「附錄3、現場稽核時間計算基準」,其驗證範圍之員工人數,為自原料進貨起始至成品出貨為止,參與流程中的驗收、倉儲管理、產線作業、衛生管理、品質管制、檢驗、研發人員等食品從業人員皆必須納入驗證範圍之計算,而行銷、行政、採購、業務等非參與食品生產之人員得不納入計算。 三、年度追蹤管理執行時間以驗證年度計算,須於一年內完成所有稽核範圍。驗證機構應考量前次稽核及產品檢驗結果,以及先前之嚴重不符合項目(即可能導致召回、產品回收或違規通知之事件),且若有被暫時終止或重大食品安全事件之紀錄,於下一個驗證週期須至少增加1 次年度追蹤管理。驗證年度安排三次以上年度追蹤管理,其執行時間得少於4個月。 四、有關TQF驗證方案針對ISO17025認證實驗室之要求如下: (一)對於驗證廠商之要求: 1.驗證廠商實施自主管理,食品工廠內部實驗室其取樣及檢驗方式,得參考ISO17025 之相關規範;委外檢驗應由取得ISO17025 、主管機關或同等國際標準認證之實驗室進行,惟不要求該檢驗項目為經取得認證項目之認證實驗室所檢驗。 2.如廠商欲增列產品至驗證範圍,提交之自主檢驗報告,其衛生安全標準項目須為經取得認證項目之認證實驗室所檢驗。 (二)對於驗證機構之要求: 1.無論內部檢驗或委外檢驗,實驗室必須取得ISO 17025認證或取得台灣食品藥物管理署之認證,且其衛生安全標準項目須為其認證範圍之檢驗項目。 2.若檢驗項目無相對應之認證實驗室,則驗證機構須訂定管理機制。驗證機構應提供資料證明此情形,並於執行實驗室符合性評鑑時應確認實驗室人員能力、儀器設備校正、紀錄之保存及追溯等要求,必要時認證機構及TQF 協會可偕同見證此評鑑。 優食字第1120000824號
依據本會於111年11月30日第10屆第2次會員大會,與日本食品安全管理協會(Japan Food Safety Management, 簡稱JFSM協會),簽署合作夥伴協議之內容,台日雙方聯合制訂「台灣TQF L1採認日本JFS-C驗證工廠」之作業程序及相關表單。 旨揭文件已於112年7月25日公告並受理日本JFS-C驗證工廠之申請,詳細內容請見JFSM官方網站:https://www.jfsm.or.jp/information/2023/230725_000873.php。
本會旨述第2次台日食品企業商務合作訪日團,將於10月19日在日本東京舉辦台日食品商務合作研討會及商談會,提供台灣食品企業與日本食品業者進行交流及面對面媒合商談活動。 詳細組團規定請參閱「第2次台日食品企業商務合作訪日團組團要點」(如附件)。旨揭訪日團自即日起(8月1日)開放報名,並於8月25日或額滿截止報名。 報名時請至「本會入口網站/最新消息/協會公告」下載並填妥「第2次台日食品企業商務合作訪日團報名表」及「旅行社報名表」,以電子郵件傳送本會承辦人員。 本案本會承辦人員為倪愛念高級專員 02-2393-1318 分機303 nian@tqf.org.tw。 第2次台日食品企業行銷合作訪日團組團要點 第2次台日食品企業商務合作訪日團報名表 第2次台日食品企業商務合作訪日團-旅行社報名表
因應台灣優良食品驗證方案2023年版於2022年11月30日公告實施,配合發行「台灣優良食品驗證方案驗證證書」(中英文版)第5.0版(如附件)。 台灣優良食品驗證方案驗證證書 Certificate of Total Quality Food Certification Program