近年來,食品安全及健康意識提升,消費者希望產品的包裝標示內容簡單易懂,因而興起Clean Label運動,食品業者開始在食品製程中減少不必要的食品添加物,並盡可能使用天然的成分,以符合Clean Label之訴求。
台灣優良食品發展協會,以「台灣優良食品驗證方案」為基礎,制定「台灣優良食品驗證附加方案-TQF Clean方案」,在符合食品衛生安全的情況下為TQF驗證產品於品質方面持續加值,以符合市場之需求。
TQF Clean 影片