「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 DH1 MDO MAP1001d菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)與雙岩藻糖基乳糖(Difucosyllactose)混合物之使用限制及標示規定」，業經本部於中華民國115年6月24日以衛授食字第1151300977號公告訂定發布，並自即日生效，請查照。 公文
本次活動特別邀請食品 食品研究所資深研究員 陳麗婷老師 擔任分享講師， 將分享食品企業如何運用 AI 與數位化提升營運效率、強化食安管理及因應未來產業挑戰等實務觀點。 值得一提的是，陳麗婷老師今年亦受邀擔任 2026 台北國際食品展「創新趨勢論壇（Food Innovation Forum）」 講者，該論壇由外貿協會主辦、食品工業發展研究所協辦，以 「食代躍進 Beyond Progress to Evolution」 為主題，邀集國內外產學研專家，共同解析全球食品產業最新趨勢與未來發展方向。因此，相信本次分享也能為食品企業帶來相當具前瞻性與實務性的觀點。 本次活動資訊如下，相關細節如下方edm： 主題： 7/23即食趨勢、8/6供應鏈穩定 時間：1400-1430 形式： 線上分享會（免費報名） 報名網址：https://www.digiknow.com.tw/activity/a135a8b0761a4
檢送食品製造業實體說明會簡章一份，敬請相關業者踴躍報名參加，請查照。 公文 簡章
本會謹訂於本(115)年7月22日(三)共同舉辦「2026第四屆台灣生物多樣性論壇」，敬請踴躍派員參加，請參照。 公文 簡章
為維護系統資安及運作安全，即日起調整「食品追溯追蹤管理資訊系統」對外連線網站之存取設定，不開放境外來源連線。 公文
本所執行臺北市政府衛生局委辦計畫，訂於本(115)年6月至10月辦理「115年度食安智學堂暨衛生法規輔導講習線上課程」共20場次，敬請協助轉知所屬食品業者，並鼓勵踴躍報名參加。 公文 簡章
