活動資訊 日期： 2025 年 11 月 25 日（星期二） 時間： 上午 10:00－12:30 地點： AWS 台北辦公室 南北廳會議室 預計人數： 約 80 人 目標對象： 食品製造業決策層、品質管理部門主管、生產製造部門主管、供應鏈管理人員 活動說明 本次活動將深入探討如何運用雲端運算、人工智慧(AI)與物聯網(IoT)技術，優化生產流程、強化品質管理，並建立更透明的供應鏈體系。 本次活動特別邀請 AWS專責食品製造業的客戶經理，以及多家專精於食品製造領域的技術方案商(ISV)，分享其實戰經驗與成功案例。 除了技術分享外，我們也特別安排AWS專家解析最新的產業趨勢與合規要求，並提供政府數位轉型補助方案諮詢，協助您規劃最適合的數位轉型路徑。活動最後將開放一對一技術諮詢預約，由AWS解決方案架構師為您量身打造專屬的技術建議。 目前已確認主題 (另有多家廠商正在邀約中) : 企業雲端戰情室應用（食品業數據搜集與分析） 營運 AI 助手（創建食品業內部知識庫、訂單整理與下單助手） AWS 原廠 : 客製化食品業雲端解決方案（數據中台、銷售預測等），並提供教育資源與政府補助申請輔導 活動海報與宣傳文案將於近日提供，屆時也會一併附上。 誠摯期盼貴會能協助邀請有興趣的會員參與，一同推動食品產業的數位轉型與創新應用。 若有任何問題或需要更多資訊，歡迎隨時與我聯繫，謝謝！ Cindy Lin Demand Generation Representative Amazon Web Services E: cindyjw@amazon.com M: +886 903860517
「健康食品衛生標準」訂定草案，業經本部於中華民國114年10月22日以衛授食字第1141301421號公告預告，請查照。 公文
「包裝飲用水及盛裝飲用水中溴酸鹽之檢驗方法」修正草案，業經本部於中華民國114年10月15日以衛授食字第1141902070號公告預告，請查照。 公文
「飲料中磷酸之檢驗方法」，業經本部於中華民國114年10月15日以衛授食字第1141902073號公告修正發布，並自即日生效，請查照。 公文
謹訂於10月27日(一)及10月31日(五)分別舉辦「品質安全雙躍升同步國際新視野」成果發表會，惠請轉知貴會會員共襄盛舉。 公文 簡章
「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，業經本部於中華民國114年10月8日以衛授食字第1141302139號公告修正發布，請查照並轉知所屬。 公文
