理事長的話
本人很榮幸接任台灣優良食品發展協會第10屆的理事長,深切認知這是使命、更是責任的開始。台灣優良食品發展協會簡稱TQF協會,其設立宗旨是在推動台灣優良食品驗證方案(Total Quality Food Certification Programme, 簡稱TQF驗證方案),以促進食品產業的健全發展及確保消費者獲得良好的飲食安全及品質的權益。 為了承接前人建立的基礎,繼續將這個立意善良的社會公益團體的志業發揚光大,本屆理監事會已研訂本會短中長程發展策略與措施,並藉以訂定年度工作計畫,以提高決策品質。
TQF驗證方案係承襲1989年經濟部工業局推動之食品GMP驗證制度,33年來歷經政府主導、官方與民間共同推動,至今已轉交本會自主推動,而驗證制度並已轉型為TQF驗證方案,深化推動食品自主品質管理具公正客觀角色的的第三方認驗證方案。本會會員中除了食品製造業者外,亦包含食品原材料與通路業者以及消費者團體,期能整合食品上中下游的業者與消費者的力量,來共同創造優質的食品供應環境。
TQF驗證方案為台灣在地創立的驗證制度,為促進台灣食品產業的國際貿易,本會與日本食品安全管理協會(Japan Food Safety Management Association, 簡稱 JFSM)跨國合作,雙方已於2022年11月30日締結合作夥伴協議,共同推動具等同性的食品安全管理驗證方案的相互採認合作,以增進雙方通路及消費者對驗證產品的認知度及信賴度,進而促進雙方驗證產品拓展市場的機會。
另為強化TQF驗證方案的營運規定及驗證標準徹底跟國際接軌,本屆已著手進行TQF驗證方案的大改版改造作業,其驗證標準將保留原來的1項通則及27項專則轉化為操作指引,另依GFSI(全球食品安全倡議)的國際基準,增訂基本要求及技術規範,目前已經完成改版的研擬作業,並於2022年11月30日本會會員大會發布實施。
過去本會的官網偏重在產業訊息及驗證管理平台,而疏忽了消費者訊息,為了改善這個問題,本會特別編列預算,訂定工作計畫,重新建置兼具消費者與產業服務的入口網站。入口網站的功能,將分為消費者導向(TQF驗證方案之推廣宣導、TQF驗證名錄查詢)及產業導向(TQF 驗證服務中心、食品產業培訓中心、食品產業輔導中心)。除強化原有功能外,更將多網合一,進行統合管理,成為網網相連之全面性網站。
於網站首頁以消費者導向進行更具親和力之UI(User Interface)美學設計,使協會更親近消費者,有效強化TQF驗證方案推廣,提高消費者對 TQF驗證方案之認知,達到有效的推廣。並以強化消費者體驗之 UX(User Experience)建置功能選單及版面呈現,於操作及使用上皆更為便利。希望讓「TQF台灣優良食品」藉由「入口網站.走入人群」。