本會係為政府主管機關認可之講習時數訓練機關(構)，中心致力於發展跨領域創新學習及提供多元的人才培育管道，辦理食品專業知識技能訓練，重視課程品質優質化，授課內容涵蓋食品安全管制系統(HACCP)、食品衛生及品質管理、食品衛生安全相關法規實務、食品標示與包材實務、國際證照實務班等課程，建置完善且專業師資資料庫，並提供客製化企業專班服務，以滿足產業培訓之需求。
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