「TQF機能性食品品質驗證方案」建立
TQF協會匯集食品具代表性的7個產學研團體的力量,籌組「台灣機能性食品發展協議會(Taiwan Functional Food Alliance , TFFA)」,共同為推動台灣機能性食品的健全發展而努力。同時建立「TQF機能性食品品質驗證方案」,在符合食品法規並確保食品安全及品質的基礎上,通過該方案的機能性產品可於外包裝上明確標示「機能性成分及其含量」,保障消費者知的權利。
【7大代表性機構結盟】
TQF協會號召7大食品機構,包含台灣食品科學技術學會(食科學會)、台灣食品產業發展協會、台灣保健食品學會(保健學會)、台灣優良食品發展協會(TQF協會)、財團法人中華穀類食品工業技術研究所(穀研所)、財團法人食品工業發展研究所(食品所)及財團法人農業科技研究院(農科院),成立「台灣機能性食品發展協議會(Taiwan Functional Food Alliance , TFFA)」,致力於共同策進台灣機能性食品產業的健全發展。
【公開展現結盟決心】
台灣機能性食品發展協議會7大單位已於今(114)年6月11日完成合作備忘錄(MOU)之簽署。該合作關係於台北國際食品展期間(6月25日),由TQF協會主辦之「食品驗證國際合作研討會」中正式對外公開,現場逾百位食品業者共同見證此一重要里程碑。透過此次結盟,各方展現共同推動我國機能性食品產業發展之決心,並致力於打造安全、優質與創新的產業環境。
台灣食品藥物管理署(TFDA)作為我國食品管理業務之主管機關,亦派員出席參與,期透過「公私協力、自主規制」之合作機制,攜手TFFA推動我國機能性食品產業合作計畫。此計畫包括推廣TQF機能性食品品質驗證方案,並促進臺日間機能性食品業者之商務合作,以強化國際接軌與產業競爭力。
【TQF機能性食品品質驗證】
TQF協會為善用驗證服務能量,特別參考「日本機能性表示食品制度(FFC)」,訂定適用於台灣的「TQF機能性食品品質驗證方案」。方案包含方案規範、規格基準及其他管理文件。申請流程包含書面審核、現場稽核、產品抽驗、機能性成分之查證及追蹤管理。另外,方案規範明確說明TQF機能性產品應標示驗證標章、機能性成分及含量,不得不法標示、宣稱及廣告保健功效。
【由國內權位專家審查】
TQF協會聘請5位國內機能性食品的權威專家,由農科院前院長陳建斌博士擔任召集人,邀請臺灣大學食科所呂廷璋教授、海洋大學食科系江孟燦教授、生策會前副執行長謝定宏專家及農科院動物科技所楊啓裕博士,組成技術審議委員會。透過委員們嚴謹審議,得以確保「TQF機能性食品品質驗證方案」為公正、客觀、專業的第三方服務。
【公正客觀的驗證制度】
TQF機能性食品驗證方案將由公正客觀的第三方驗證機構執行,為機能性食品的機能性成分含量及食品業者的自主管理系統把關。通過TQF機能性食品驗證的產品可以在包裝上標示驗證標章,使業者更容易與消費者溝通。含機能性成分之完整包裝食品,包含一般食品型態及補充品型態的機能性食品都可以加入TQF機能性食品驗證的行列。
TQF協會將秉持「健全食品產業發展」及「確保消費者權益」的設立宗旨,戮力於協會升級轉型,強化技術服務能量,持續為食品產業及消費者提供最佳的服務。
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