「智慧食品‧AI實戰」系列課程—從顧客服務到智慧製造的轉型關鍵技術

1. 目的：為協助中小型食品製造加工業邁向智慧化轉型，本課程將引導學員認識AI於食品產業中的應用現況與發展概論，並透過實務案例分享與操作導向的教學，實作聊天機器人與雲端數據平台，掌握客服、行銷及製程監控等應用技巧，進而提升營運效率與數據決策能力，歡迎有興趣的中小食品業者踴躍報名。

2. 主辦單位：經濟部中小及新創企業署

3. 承辦單位：中華民國資訊軟體協會

4. 執行單位：台灣優良食品發展協會

5. 培訓對象：中小食品製造業者、食品生產製造人員、自動化及數位化相關人員與對AI技術發展趨勢有興趣的食品從業人員

6. 中小企業定義：資本額1億元以下或經常僱用員工人數<200人 ；也歡迎非中小企業一同參與學習!!

7. 授課課程：5小時線上通識課程+10小時實體進階課程

• 注意：通識課程須至中小企業網路大學註冊完成後才可觀看

• 中小企業網路大學網址：https://www.smelearning.org.tw/co_unit_index.php?tr_as_id=1547
• 中小企業網路大學註冊流程簡易操作手冊(檔案下載)

8. 開課時間：

• 線上通識課程(請至中小企業網站勾選課程)：114年10月底前完成，滿分才算完成課程！

• 實體進階課程(請至中小企業網站勾選課程)：※歡迎一家公司多名同仁一同學習!!

• • • 第二梯次：(議程下載) https://reurl.cc/Nxpbjk

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  • 後續梯次：陸續公布，請密切注意本活動訊息!!!

1. 課程費用：免費

(完成所有課程[15hrs]，另提供精美禮品乙份，數量有限送完為止！)

1. 課程大綱： (檔案下載) https://reurl.cc/Gn3Z3x

1. 線  上 ：(5hrs)

• 第一堂：製造業的數位轉型與AI 概述

• 第二堂：鑑別式及預測式AI在製造業的應用

• 第三堂：生成式AI在製造業的應用

• 第四堂：AI導入策略

• 第五堂：AI在製造業的挑戰與未來展望

2. 實  體 ：(10hrs)  

• 第一堂：前導課程：從食品產業生產製程管理切入，探討AI導入之角色與應用

• 第二堂：運用雲端戰情室打造智慧製造力

• 第三堂：從認識到實作，打造食品企業專屬AI助理

• 
• 注意：以力科技與谷林運算於宜蘭與桃園場次上課順序互換，請學員注意
• 第一堂課由我們協會陳政衛副秘書長擔任講師，會深入解析食品產業的製程特性與實務需求，並分享如何搭配AI應用工具，幫助業者在數位轉型的路上更精準地找到切入點，強化品質控管與整體營運效能。
• 第二堂課我們邀請到【以力科技】徐郁涵執行長，他們是專門做客服AI系統的廠商。您有沒有遇過客服人力不足、或是客戶問法規回覆很慢的情況？他們的系統可以快速導入業界常見問答與法規資料庫，幫助業者建立自動化客服，不只提升效率，也讓服務更專業、即時。

• 第三堂課則由【谷林運算】馮輝議總經理主講，他們專長是AI模型與感測器整合，會教您怎麼把工廠的資料拿來做預測和決策，像是異常預警、製程調整都可以透過數據做到，真正幫助業者提升產線穩定性與產品品質。

這三堂課都是針對食品業設計，而且是實體免費課程，座位有限，真的很建議您這邊派代表來聽聽看，對您的工廠或公司都會非常有幫助。

1. 報名網址：

   https://forms.gle/1hhcwn6FFbW6wjNZA

＊其他注意事項或操作說明：

1. 1. 課程流程簡易說明：

      1. 本會上方表單報名
      2. 至中小企業網路大學註冊完成，並報名實體與線上2門課程 (中小企業網路大學註冊流程簡易操作手冊(檔案下載))
      3. 線上觀看5小時通識課程，並於每堂測驗取得滿分成績(可刷題)
      4. 參加10小時實體課程，並完成每堂測驗
   2. 如公司臨時換人或其他問題，請來電告知本會承辦人，以便後續申請作業，感謝您的配合!!
   3. 如有線上&實體課程報名問題，請來電或來信洽詢。
   4. 實體課程建議攜帶筆電或平板，以利分組討論。
   5. 本案聯絡人：02-2393-1318#603 涂高專、#604 張專員

*學員回饋意見：

學員一致好評，實用與溫度兼具的課程體驗！

📚 課程內容豐富且編排完善，讓學習結構更清晰

🛠️ 實務導向與操作練習並重，讓理論知識能實際應用

🤝 講師與工作人員親切專業，學習氛圍輕鬆愉快

💻 線上與實體課程皆提供舒適與有效率的學習環境

👥 學員期盼未來能擴大辦理場次，讓更多同仁共同參與

🌟 適合想提升實戰能力、強化知識應用的你，不容錯過！