活動詳情

《食品安全危機處理管理》

食品安全事件層出不窮，企業若無完善的危機處理機制，將面臨品牌信譽與營運風險。本課程針對食品業者設計，協助建立食品安全危機預防、應變與溝通管理機制。課程內容涵蓋危機辨識、通報流程、召回作業、媒體應對與事後改善，並透過實務案例與模擬演練，強化學員應變能力與組織韌性。

一、開課資訊：  

二、課程內容簡介：

• 食品安全危機類型與風險辨識。
• 危機應變計畫架構與通報流程。
• 食品召回作業與法規要求。
• 危機溝通與媒體應對策略。
• 案例研討與模擬演練。
• 事後檢討與預防再發機制。

三、培訓對象及資格：

• 食品製造業品保/品管人員。
• HACCP或食品安全系統推動人員。
• 食品業中高階管理者或法規相關人員。
• 危機管理、公共關係與企業溝通人員。
• 對食品安全危機處理主題有興趣者。

四、講習時數類別：

• 本課程預計提供HACCP持續教育時數６小時。

五、課程費用： 以下均為含稅價

• 定價NT 2,500元。
• TQF協會個人會員&團體會員廠商享優惠價NT 2,000元。
• 3人以上享團報優惠價每人NT 2,000元。

👉適用團報優惠價者請於備註中填寫，後續會依對應資格調整費用並通知繳費。

六、師資介紹：陳武郎 老師

• 現職： 夢龍股份有限公司 顧問。

• 資格：食品技師、食品業品保副理、生產課長、FSPCA Preventive Controls for Human Food。

七、課程注意事項請詳閱

• 完成報名後，最晚於課程前一個月確認是否開班以及通知繳費，請您在留意繳費通知信，並於通知繳費後兩周內完成繳費，以免繳費金流失效，完成繳費後可於TQF官網登入您的學員帳號點選右上角【學員專區】，確認課程狀態「已繳費」/「免繳費」，即表示課程已完成報名。縣上報名所提供之個人相關資訊，本協會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡資料安全維護之責任。
• 將於開課前一周寄發課前通知信，若未收到通知信請與本會培訓中心聯絡。
• 於課程結束後10日內核備衛生局，20日內衛生局完成時數核備，衛生講習時數登錄於【食品衛生安全課程資訊管理系統】(無提供紙本時數卡/時數條)。若未依規定簽到退、全程參與課程或未完成前後測驗(後測80分及格)或分組討論並產出結果，則歉難提供時數。
• 課程若遇天候因素，政府公告停班停課（颱風、水災、地震等，依台北市政府公告為準），將改期開課並另行通知。
• 本會保有開班與否、課程日期變更、老師異動之權利與課程相關規定之最終解釋權。

八、發票開立

• 本課程開立電子發票，若需開立三聯式發票，請於報名中完整填寫抬頭及統編，將依報名時填寫之資訊開立，請務必填寫正確，若需更改請於開課前來電告知。
• 於課程當日上傳電子發票，請至本會TQF官網登入您的學員帳號，點選右上角【學員專區】，於課程列表找到本次課程，右側功能區【發票】下載確認發票內容。開立後請於一工作日內確認，超時若需更改發票資訊，將酌收300元處理費。

九、退費

開課日前10天退還繳納費用90%。

開課日前6~9天退還繳納費用70%。

開課日前3~5天內退還繳納費用50%。

開課當日至開課日前2天則不予退還。

*退費若有轉帳手續費30元須由學員負擔。

十、洽詢資訊

培訓中心專線：02-2393-1318 #602 吳專員/#604 張專員

服務時間：周一至周五 09:00~12:00、13:00~17:00

Email：tqfclass@tqf.org.tw