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食安升級與歐美同步,TQF邀集 5大通路讓採購更安心!

台灣優良食品發展協會(Taiwan Quality Food Association, TQFA)於11月10日正式完成與台灣五大通路商簽署合作意向書,包括大潤發、全家、家樂福、統一超商、萊爾富均派代表盛裝出席,簽署儀式在經濟部工業局吳局長明機及食品藥物管理署風管組李組長明鑫與台灣優良食品發展協會孫理事長寶年共同見證之下圓滿達成!此項合作將全面提升食安管理能量,鼓勵國內食品製造業者通過第三方食品安全與品質驗證,取得台灣優良食品TQF標章,提供消費者可辨識、更安全之產品。

台灣優良食品發展協會理事長孫寶年致詞

 

 TQF為振興國內食品產業並提升國人食品安全品質,將接軌全球食品安全倡議(GFSI),目標成為「亞洲第一個被認可之認驗證體系」。TQF不僅為食品安全把關,更致力源頭管理,要求生產業者進行供應商評鑑及原料溯源,另邀請消費者與學者加入,共同提升台灣的食品產業優勢,並向海外拓展台灣美食。

經濟部工業局局長吳明機致詞

 

此外,TQFA將於明年啟動業者輔導機制,包含全方位品質管理計畫(Integrated Quality Program)、食品攙偽(Food Fraud)及食品防禦(Food Defense)等項目,與全球同步,確保通過TQF驗證的業者除了符合食藥署提倡之三級品管外,亦與通路共同有效管理食安風險,達成「食品產業共治」之理念。

由左至右為 TQF協會 盧榮宏常務理事(統一)、家福股份有限公司 公關 何默真經理、TQF協會 張斌堂常務理事(黑松)、統一超商股份有限公司 品保部 沈文義部長、萊爾富國際股份有限公司 品保課 黃馨儀小姐、經濟部工業局 吳明機局長、TQF協會 孫寶年理事長、食品藥物管理署 李明鑫組長、全家便利商店股份有限公司 品保部 莊文龍副部長、TQF協會 林麗文常務理事(麥當勞)、大潤發流通事業股份有限公司財務總監 劉滿足總監

 

針對TQF國際接軌及與通路商合作之看法,在1400份民調中顯示,7成6的受訪者指出:「TQF有必要提升食安管理機制與GFSI接軌」,徵詢希望TQF如何與通路商合作,調查結果前兩名為「TQF與通路商建立食安通報機制,有異常之產品立刻下架(67.6%)」、「請通路商要求製造業者需取得TQF驗證,降低食安風險(66.1%)」。TQFA未來將以簽署合作意向書及民調結果作為基礎,延伸更多項目與通路合作,創造更安全、高優質的食品,進而完成國際接軌目標。


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