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    財團法人食品工業發展研究所-2019臺灣銀髮餐食產業鏈結發展研討會

    臺灣銀髮餐食市場的新價值如何誕生?該如何趕上銀髮餐食商機新浪潮?

     

    本次邀請食品廠商、醫療機構及通路業者等進行經驗分享,從B2C零售消費市場、B2B業務營銷市場角度談產業鏈結機會與需求,透過食品廠商、醫療機構及通路業者三方對談的方式,討論銀髮餐食產業鏈結與商機,開創更多創新產品與服務模式,共同推動銀髮友善餐食產業發展,誠摯邀請您的參與!

     

      預見商機─2019年臺灣銀髮餐食產業鏈結發展研討會  

    時間

    分項議程

    主講人

    9:00-9:30

    來賓報到

    9:30-9:40

    開幕致詞

    食品工業發展研究所

    行政院農委會

    9:40-10:00

    銀髮友善食品產業推展策略

    王素梅研究員

    食品工業發展研究所

    [專題演講1] 零售運營─銀髮餐食市場營銷定位

    主持人:孫璐西名譽教授 台灣大學食品科技研究所

    10:00-10:30

    銀髮友善食品零售通路推廣與展望

    張婷婷副研究員

    食品工業發展研究所

    10:30-12:00

    銀髮友善商品開發經驗分享

    鍾紀銘總經理

    漢典食品股份有限公司

    如何看待銀髮友善食品

    林慧美董事長

    聯夏食品工業股份有限公司

    銀髮友善食品行銷經驗分享

    ─滷出幸福台灣味

    陳秀卿董事長

    得意中華食品有限公司

    12:00-13:30

    午餐

    [專題演講2] 業務拓展─銀髮食材供需商機推展

    主持人:張哲朗團長 台灣優良食品發展協會志工團

    13:30-14:00

    銀髮友善食品質地分級說明與業務通路推廣

    王怡晶研究員

    食品工業發展研究所

    14:00-15:00

    從醫療供膳角度看銀髮友善食品應用

    蔡一賢課長

    馬偕紀念醫院營養醫學中心

    銀髮友善食品於醫療團膳的應用問題與未來展望

    謝惠敏主任

    台中榮民總醫院營養室

    15:00-15:40

    交流茶敘

    產業發展對談

    主持人:陳陸宏會長 台灣國際生命科學會

    15:40-16:30

    談銀髮餐食產業鏈結與商機

    林慧美董事長  聯夏食品工業股份有限公司

    陳秀卿董事長  得意中華食品有限公司

    黃正田部長   全家便利商店股份有限公司

    黃麗娟副總經理 天和鮮物股份有限公司

    蔡一賢課長   馬偕紀念醫院營養醫學中心

    謝惠敏主任   台中榮民總醫院營養室

    鍾紀銘總經理  漢典食品有限公司

    (依姓氏筆劃排序)

             

     活動資訊

    活動日期:2019年11月20日 (星期三)

    活動時間:09:30-16:30 (9:00開放入場)

    活動地點:財團法人食品工業發展研究所(新竹市東區食品路331號)

    主辦單位:行政院農業委員會

    執行單位:財團法人食品工業發展研究所

    協辦單位:台灣食品科學技術學會、社團法人台灣國際生命科學會(ILSI Taiwan)

    學分認證:中華民國營養師公會全國聯合會教育績分(申請中)、台灣聽力語言學會治療師繼續教育績分(申請中)、護理人員繼續教育積分(申請中)

    報名方式:繳款後於https://eatender.firdi.org.tw/WebPage.asp?ID=24填妥報名表並上傳繳款證明,始完成報名;發票統一於現場報到時領取。

    報名截止:2019年11月15日(名額120人,額滿為止)

     

    報名費用(含講義、午餐、茶點):依個別狀況繳費。

    報名身分別

    費用

    報名方式

    一般人士

    500元

    填寫線上報名表,並上傳匯款證明

    台灣食品科學技術學會、社團法人台灣國際生命科學會(ILSI Taiwan)會員

    300元

    食品產業知識庫付費會員

    每家付費會員廠商

    享有3名免費參加資格

    繳費方式:ATM轉帳或銀行電匯

    收款銀行:土地銀行 新竹分行

    銀行代碼:005

    戶  名:財團法人食品工業發展研究所

    收款帳號:016-212-218859

    注意事項:◎匯款足額報名費,匯費與手續費請自行吸收
         ◎匯款人請填入報名人單位名稱以便開立收據抬頭

         ◎發票統一於現場報到時領取

    l  注意事項

    1.      主辦單位保留報名資格審查、論壇內容更動、活動暫停及終止之權利。

    2.      因個人因素無法參加,可另尋他人代為參加。欲申請退費者,最晚請於11/15(五)12:00前,向主辦單位提出申請,未於規定時間內提出申請者,恕不退費,將以E-MAIL寄送講義予報名者。

    3.      報到編號預計於11/15(五)前寄送至您的電子郵件,每個編號限1人使用。

    4.      活動當天憑報到編號入場,現場採自由入座。

    5.禁止攜帶危險物品進場,全程禁菸,會議中請勿錄影、攝影及錄音。

    6.其他未盡周全事項,請依主辦單位公告及場地規則為依據。

    7.若因天候等其他不可抗力因素導致無法舉辦,主辦單位將於第一時間寄送e-mail通知。

    8.如有任何問題,請於週一至週五9:00-18:00撥打03-5223191#223,由專人為您服務。

     

    有任何問題歡迎來信/來電洽詢 財團法人食品工業發展研究所洪瑟雯副研究員

    [swh@firdi.org.tw;03-5223191#223]

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