鑑於國內食安問題引發國人重視及從業人才需求增加，該處規劃食品技師學分班課程，藉以推廣食品安全專業知識並培育從業食品衛生安全管理人才。

一、課程內容：

食物學原理/2學分、食品化學/3學分、食品加工(含實驗)/3學分、食品衛生安全與法規/2學分、食品微生物(含實驗)/3學分、

食品分析與檢驗(含實驗)/3學分、生物統計/2學分、食品工廠管理/2學分

二、上課時間：105.03.05至106.01.08(每周六、日 9:00~17:00)

三、上課地點：靜宜大學

四、課程詢問與報名方式，請洽靜宜大學推廣教育處，電話：04-26329840或免付費電話：0800-671098。

五、詳細簡章：/upload/content/3933_001.pdf