台灣優良食品發展協會TQF

202204電子報

| 第 202204 期 

最新消息

即時新訊

麵粉製品之生產管理與品質探討說明會

麵粉在食品產業中扮演著舉足輕重的角色,各類麵粉的特性及用途,為烘焙食品加工製程之關鍵因素,對終產品品質之影響甚鉅。本次說明會分享麵粉原料特性對烘焙及麵類產品品質之影響,探討麵粉之品質,並導入麵粉原料之供應鏈管理,協助業者提升自主管理及烘焙產品之研發能力。yes

【台北場】5/4(一)台北市進出口商業同業公會11F第2會議室

【高雄場】5/12(四)高雄國際會議中心605會議室

【台中場】5/13(五)集思台中新烏日會議中心4F史蒂文生廳

歡迎踴躍參加,手刀報名winkhttps://www.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=253

附件:議程  海報

 

 

食品安全管制系統(HACCP)基礎班60A及進階班60B

  1. 桃園假日班確定開班
  2. 即將額滿,報名從速。

https://www.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=206

 

食品標籤標示進階實務班

  1. 包括「一般食品標示法規與應用實例」、「包裝食品營養標示法規與應用實例」
  2. 透過專業講師與學員互動討論,了解如何正確標示。

https://www.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=182

 

精進系列課程

《PAS96:2017食品防護(TACCP)訓練課程》

  1. 美國FDA常態性例行檢查,審核食品公司是否實施「食品防護計畫(Food Defense Plan)」,目的在於保護食品供應免受蓄意的摻偽行為導致廣泛的公共傷害。
  2. PAS96是一套風險管理方法和緊急事件管理流程,透過威脅評估、脆弱性識別以及控制之實施,對原材料、產品、採購、流程、場所、配銷網絡等做有系統的風險管理。

https://www.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=223

 

《食品安全文化訓練課程》

引導學員從認識食品安全文化開始,到最後藉由課堂演練,來完成一個完整的食品安全文化訓練過程。有助於企業建構以行為為基礎的食品安全文化,達到食品安全的最終目的。

https://www.tqf.org.tw/tw/event/event_list_detail.php?class_type_id=232

 

衛生講習e點通

  1. 疫情上課免煩惱,TQF培訓中心提供優質衛生講習線上課程,不限地點、時間都可以上課取得衛生講習時數。
  2. 4月份新課程上架中。

https://edu.tqf.org.tw/foodedu/

 

本期索引內容

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協會聯絡資訊

台灣優良食品發展協會TQF
Tel:(02)2393-1318
Fax:(02)2393-1319
Email:service0@tqf.org.tw
Add:台北市中正區重慶南路二段75號11樓
 

本會活動訊息

最新法規公告

   2022-03-11 衛生福利部食品藥物管理署-切勿使用環氧乙烷(ethylene oxide, EtO)產製食品

   2022-03-24 經濟部工業局-經濟部對受嚴重特殊傳染性肺炎疫情影響事業基本工資補貼作業要點

   2022-03-11 衛生福利部-修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」

重要轉知訊息

   2022-03-28 衛生福利部-衛授食字第1111900445號公告預告

   2022-03-28 衛生福利部-衛授食字第1111900448號公告預告廢止

   2022-03-25 衛生福利部 -衛授食字第1111900438號公告預告

   2022-03-25 衛生福利部-衛授食字第1111900463號公告預告

   2022-03-22 衛生福利部-衛授食字第1111300320號公告訂定發布

   2022-03-22 衛生福利部-衛授食字第1111300220號公告修正發布

   2022-03-11 財團法人商業發展研究院-111年度「新南向市場創新行銷計畫」

   2022-03-11 台灣保健營養食品工業同業公會-111年度「促進我國保健營養食品業者精進品質管理系統畫」委託辦理計畫

   2022-03-10 經濟部中小企業處-印度微中小企業部提供我業者可參加該國之國際展覽名單

   2022-03-07 財團法人塑膠工業技術發展中心-塑膠材料創新的再生技術開發與減碳管理相關研討會

   2022-03-04 衛生福利部-衛授食字第1111300280號、1111300281號及1111300282公告預告

   2022-03-04 衛生福利部食品藥物管理署-保健營養食品優良製造作業驗證申請須知

   2022-03-04 衛生福利部食品藥物管理署-日本食品產地標示至都道府縣

 
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